Buffet​

Buffet

Buffet nr. 1 (min. 20 kuverter)

- Pindemadder m/div. pålæg, røget ål og tatar
- Mini vandbakkelser m/fyld
- Små frikadeller
- Små butterdejskager m/fyld, skinkesalat, rejesalat og tunsalat
- Små sandwich m/fyld
- Mini croissanter m/div. fyld
- Små skrå skåret flûtes m/div. pålæg, rejer, kylling og laks

Pr. kuvert
​kr. 155,-

Buffet nr. 2 (min. 20 kuverter)

​- Pindemadder m/div. pålæg, røget ål og tatar

- Små skrå skåret flûtes m/div. pålæg, rejer, kylling og laks
- Små sandwich m/fyld
- Små butterdejskager m/fyld – pr. kuvert​

Pr. kuvert
​kr. 135,-

Skær selv buffet

- Marineret kalkunbryst
- Krydderskinke
- Indbagt skinke
- Lammekølle
- Farseret kalkun
- Krydderkam
- Rødvinsmarineret skinke
- Rosastegt højreb
- Indbagt mørbrad
- Indbagt kalkunbryst
- Fruehøjben
- Kold kartoffelsalat
- Pesto kartofler i flødesauce
- Bacon kartofler m/skinke og dild
- Hasselbagte kartofler
- Hasselnøddegratin m/bacon og nødder
- Flødebagte kartofler

- Smørristede kartofler

Tilbehør

- Salat på planke, dressing, tomatsalat og broccolisalat og møllehjul + feta, oliven og brødtern

Frit valg 2 slags kartofler og 2 slags kød​​​

kr. 148,-

Kæmpepande​

En god idé til: Receptioner – halfester – fødselsdage osv.

Vælg 2 slags marinerede panderetter​

1.

Thaipande marineret svinekød i strimler med porrer, gulerødder og peberfrugt, svitset på panden og tilsat piskefløde​

​​2​.

Urtemarineret kalkunpande kalkuntern med urtemarinade, svitset med løg, lidt hvidløg, peberfrugt, tilsat piskefløde

​​3​.

Funguspande Oksekød i strimler med kryddermarinade, svitset med løg, svampe, perleløg og tilsat piskefløde​​​

4.

Kyllingepande Marineret kyllingepande m/karry og urter i flødesauce – p r. kuvert​​Hertil serveres 2 slags løse ris, stor salatbar med min. 15 slags fyld.​​

2 slags dressing og møllehjul. Min. 50 kuverter.​​​​​

kr. 135,-

Mexicansk Fest-Menu (Min. 20 Kuverter)

​- Lun mexicansk marineret kyllingebryst, mexicansk jambalaya (krydret oksekød), barbeque marinerede ben, hotwings, mexicansk hakkebøf m/bacon, bagt kartoffelmos m/grøntsager, chili, taco sauce, baked beans, tomat salat, reven ost, taco skaller, majspandekager, guacamole (avokadomos), icebergsalat (stribefad – feta – oliven – hvidløg). Dessert: Halv ananas m/tequila-råcreme​

Pr. kuvert
​kr. 164,-

(uden dessert: kr 144,-)

​​Åbningstider

​Mandag​

​​9.00 - 17.30

​Tirsdag

​​9.00 - 17.30

Onsdag

​​9.00 - 17.30

Torsdag

​​9.00 - 17.30

Fredag

​​9.00 - 18.00

Lørdag

​​8.00 - 12.00

Søndag

Lukket

Kontakt os

​Fruehøj Slagter ApS

CVR: 26483670

 
Grundtvigsvej 68, 7400 Herning

Tlf.: 97 12 03 94

E-mail: info@fruehoejslagter.dk

fb-hvid